简而言之就是：年中食物从生到熟，表面焦化前后的反应过程。

对于具有收藏价值的老家具，业市亿元不少专业人士表现出浓厚的兴趣。自国家推行房地产调控政策以来，场规家具行业作为其下游产业，无论是板式家具还是实木家具，多数企业今年以来销售状况并不乐观。

于是，年中家居卖场纷纷瞄准红木市场。记者发现，业市亿元除了销售红木家具红木卖场也在探寻差异化经营之道。记者发现，场规如果消费者家中有民国时期以前的老家具，这些厂商也会上门收购，收购价格则依据年代、材质以及品相而定。

不仅有生产、年中销售现代红木家具的厂家，也有以明清民国期间的老家具为交易对象的古典家具公司，还有二者兼营的厂商。一些红木商家填补了红木家具二级交易市场的空白，业市亿元为消费者提供红木家具变现的机会。

但近几年，场规红木家具的销售却呈上涨态势

市场上真有这么多的实木家具吗?那些挂着实木标签的家具，年中究竟是不是实木做的?在市中心的一家家具商场，年中记者看到一张标价8900元的双人床，标注材料为实木。皇林苑古典家具有限公司的董事长杨燕介绍说：业市亿元这些材料市场存有量一直减少，业市亿元再加上国际贸易的限制，资源日益稀缺，价格上涨是板上钉钉的事儿，商家加价回购行为很容易理解。

诚信体现的第一点是家具本身是否具有投资的价值，场规质量是否好，性价比是否高。虽然红木市场上家具回购行为一直存在，年中但5年加价100%的力度并不多见。

红木家具回购行为在北京市场一直存在，业市亿元近年来主要集中在拍品回购，即商家承诺对拍卖售出的产品进行回购。想以此做投资，场规消费者还需了解一些鉴别红木家具的基础知识。